Pérolas do ENEM

“O Brasil não teve mulheres presidentes, mas várias primeiras-damas foram do sexo feminino”.

(Ou seja: alguns ex-presidentes casaram-se com travestis.)

 “Vasilhas de luz refratória podem ser levadas ao forno de microondas sem queimar”.

(Alguém poderia traduzir?!)

“O bem star dos abtantes da nossa cidade muito endepende do governo federal capixaba”.

(Vende-se máquina de escrever faltando algumas letras.)

“Animais vegetarianos comem animais não-vegetarianos”.

(Esse aí deve comer capim.)

“Não cei se o presidente está melhorando as insdiferenças sociais ou promovendo o sarneamento dos pobres. Me pré-ocupa o avanço regresssivo da violência urbana”.

(“Sarneamento” deve ser o conjunto de medidas adotadas por Sarney no Maranhão. Quer dizer, eu “axo”, mas não me “pré-ocupo” muito.)

“Fidel Castro liderou a revolução industrial de 1917, que criou o comunismo na Russia”.

(Não, besta, foi o avô dele.)

“O Convento da Penha foi construído no céculo 16 mas só no céculo 17 foi levado definitivamente para o alto do morro”.

(Demorou o “céculo” inteiro pra fazer a mudança.)

“A História se divide em 4: Antiga, Média, Momentânea e Futura, a mais estudada hoje”.

(Esqueceu a História em Quadrinhos.)

“Os índios sacrificavam os filhos que nasciam mortos matando todos assim que nasciam”.

(Mas e se os índios não matassem os mortos????)

“Bigamia era uma espécie de carroça dos gladiadores, puchada por dois cavalos”.

(Ou era uma “biga” macho que tinha duas “bigas” fêmeas, puxada por um burro?!)

“No começo Vila Velha era muito atrazada mas com o tempo foi se sifilizando”.

(Deve ter sido no tempo em que lá chegaram as primeiras prostitutas.)

Imposto de Renda

- Alô ! É a dona Márcia ?
- Sim, ela mesma.
- Dona Márcia, aqui é o João Carlos, seu contador.
Estou ligando pra avisar que a sua declaração do I.R. caiu na malha fina da Receita,
eles estão alegando incompatibilidade de renda pelo patrimônio da senhora com
o salário de secretária.
- Vixi, e agora ?
- Faz o seguinte, me envie uma cópia da sua principal fonte de renda atualizada, que vou ver
o que faço aqui.

 

- Tá bom seu João, já vou tirar uma ‘xerox’ e envio por fax daqui a pouquinho

 

O que vou ser quando crescer...

Esperta desse jeito, vai ganhar o Nobel!

Euuuu volteiii......

 

 Após 1 ano e 3 meses sem atualizar essa bagaça, que quase ninguém visita, voltamos com força total, até ficar de saco cheio e vazar de novo!

Nos dias que acordarmos nos achando inteligentes e pessoas com capacidade de construir um mundo melhor, que serão raros, postaremos coisas interessantes, mas na maioria das vezes serão informações que não mudarão muito a sua vida!

Para contribuir com qualquer coisa que não sirva para mostrar para sua família ou deixar armazenado em seu computador podem nos mandar. Ah! Também no seus Tablets, Ipad e tudo mais. (O tempo passa e vamos ficando ultrapassados.) Podem mandar para o nosso E-MAIL

Voltamos para ficar e esparamos não nos arrepender!

Um bom vinho combina com tudo!

NO APERITIVO

Vinho branco seco ou vinho fortificado seco

(Porto White ou Dry White, Jerez Fino, Manzanilla ou Amontillado, Madeira Sercial, Marsala seco, etc.)

Espumante Brut

(Champagne, Sekt, Cava, Blanquete de Limoux, Champanha, etc.)

Vermute seco


NA SOBREMESA

Vinho Branco Doce de Qualidade

Sauternes, Alsace (Vendange Tardive e Séletion de Grains Nobles), Tokay e os alemães com os predicados ("mit Predikat"): Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese e Eiswein

Vinho Fortificado Demi-sec ou doce

Porto (Ruby, Tawny, LBV, Vintage, etc.), Jerez (Amoroso, Oloroso ou Cream); Madeira (Verdelho, Boal ou Malmsey), Moscatel de Setúbal, Banyuls, Moscato d'Asti, Banyuls, Marsala, Málaga (Lagrima Christi), etc.

Espumante Demi-sec ou doce

Asti (italiano), Cava (espanhol), Champagne Doux (francês), Sekt Suß (alemão), Blanquete de Limoux (francês) e outros espumantes


COMO DIGESTIVO

Qualquer dos tipos anteriormente mencionados

Destilados de uva: Cognac, Armagnac e Marc (franceses), Bagaceira (portuguesa), Grapa (italiana), etc.



ÀS REFEIÇÕES

1. PEIXES E FRUTOS DO MAR

Grelhados ou em molho leve:

Espumante brut ou demi-sec ou Branco seco frutado jovem ou levemente maduro

Em molho forte:

Branco maduro de boa estrutura ou Rosé seco de qualidade ou

Tinto jovem de médio corpo

Bacalhau:

Tinto jovem ou de médio corpo ou Branco maduro;

Anchova, atum, salmão e sardinha:

Tinto jovem ou de médio corpo ou Branco maduro ou Rosado

2. CARNES BRANCAS

Grelhadas ou em molho leve:

Espumante brut ou Branco seco jovem de boa estrutura ou maduro ou Tinto jovem ou de médio corpo

Grelhadas em molho forte:

Tinto maduro de médio corpo a robusto

Caças de penas, pato e coq au vin:

Tinto maduro de médio corpo a robusto

Peru:

Tinto leve ou médio ou branco seco

Foie gras

Branco doce de alto nível (Sauternes, Tokay, etc.) ou fortificado doce (Porto Vintage, etc.) ou espumante de qualidade (Champagne Milesimé, etc.)

3. CARNES VERMELHAS

Grelhadas ou em molho leve:

Espumante brut ou tinto jovem leve ou de médio corpo

Em molho forte:

Tinto maduro de médio corpo a robusto

Caças de pêlo:

Tinto maduro robusto

4. MASSAS

Em molho leve ou branco

Espumante brut ou branco jovem ou maduro ou tinto jovem leve ou de médio corpo

Em molho condimentado ou vermelho

Espumante brut ou tinto maduro de médio corpo a robusto

5. QUEIJOS

Fresco de massa mole (Frescal, Ricota, Requeijão) - Branco ou tinto jovem e leve

Fresco de massa filada (Mozzarela) - Branco ou tinto jovem e leve

Maturado de massa mole (Brie, Camambert e Coulommiers) - Branco maduro ou tinto jovem a maduro encorpado

Maturado de massa filada (Provolone) - Branco maduro ou tinto jovem ou pouco envelhecido

Maturado de massa semidura (Emmental, Gouda, Reino, Prato, Saint-Paulin, Tilsit, Port-Salut) - Tinto maduro de bom corpo

Maturado de massa cozida (Roquefort, Gorgonzola, Stilton, Danablue) - Tinto maduro robusto ou branco doce superior ou fortificado doce

Maturado de massa semidura (Emmental, Gouda, Reino, Prato, Saint-Paulin, Tilsit, Port-Salut) - Tinto jovem ou pouco velho

Maduro de massa dura (Parmesão, Pecorino) - Tinto maduro robusto ou fortificado

Observação:

Os Espumantes de qualidade, em especial os Champagnes, combinam com todos os tipos de queijo




ALIMENTOS QUE NÃO COMBINAM VINHO

O assunto é extremamente polêmico e os alimentos aqui mencionados são citados em diversas fontes na literatura enogastronômica.

Na opinião do autor alguns desses alimentos podem combinar com certos vinhos e estão sublinhados.

Temperos acentuados: curry, dendê, shoyu, wasabi, ,etc.

Alimentos ácidos: vinagre, limão, laranja, grapefruit, kiwi, etc.

Certas verduras e legumes: alcachofra, aspargo, couve, etc.

Outros: ovo, chocolate, sopa, feijoada, etc

Presidente no assunto!

"Fala do peso"????
Mas qual outro assunto o Ronaldo entende mais?

Isso que é atleta

Mau exemplo?

Etíope Shentema Gudisa contraria especialistas em pódio na Alemanha(Getty Images)A rotina não chega a ser exatamente uma novidade. De segunda a sexta-feira, o corredor dá todo o gás nos treinos, aproveita o fim de semana para fazer uma corrida mais longa durante o dia e, ao anoitecer, cai na balada.



Ué ele foi lá treinou forte, deu tudo de si para vencer a prova e levantar o caneco!

Sou como sou!

Recebi por e-mail e disponibilizo para os Butekeiros de Plantão!


Por que sou assim?

Tarzan corria pelado...
Cinderela chegava em casa meia noite...
Aladim era ladrão...
Batman dirigia a 320 km/h...
Pinocchio mentia...
Bela Adormecida era uma vagaba...
Salsicha (Scooby-Do) tinha voz de maconheiro, via fantasma e conversava com o cachorro...
Zé Colméia e Catatau eram cleptomaníacos e roubavam cestas de pic-nic...
Branca de Neve morava na boa com 7 homens (pequenos)...
Olívia Palito tinha bulimia;
Popeye fumava um matinho suspeito!!!
Pac Man corria em uma sala escura com musica eletrônica comendo pílulas
que o deixam ligadão;
Super Homem locão, colocava cueca por cima da calça;
Margarida namorava o Pato Donald e saía com o Gastão;



Agora pedem pra eu me comportar?!?!?!



Olha os exemplos que eu tive! Tarde demais

Os segredos do Vinho

Quem aqui amigo que não gosta de tomar um bom vinho no inverno ao lado de amigos ou quem sabe de uma boa compania. Eu, além de gostar muit de saborear um bom vinho, já tenho com quem desfrutar desse prazer.
Por isso o Buteko, não só abre suas portas para o inverno, como também para os aprciadores de um bom vinho!

A grande Sommelier Anna Rita Zainer, Italiana legítima, traz boas dicas sobre os segredos desse bebida milenar.

Dica da semana:

"Como eu faço para evitar a vontade de urinar depois de alguns copos de cerveja?"

Bom amigos Butejeiros, provavelmente você é daqueles que adora um chopinho, uma caipirinha ou aquela dose de wisk com energético. Consequentemente você também sofre do mal de que depois que vai ao banheiro pela primeira vez, retorna ao mesmo local a cada 5 minutos.
Eu também passo por isso e conheço muito bem o seu sofrimento. É terrível o efeito "passa um
boi passa uma boiada".

Eis que pensando em solucionar de vez este problema fui atrás de respostas para esta inquietante indagação. Pois bem amigos Butekeiros, infelizmente não achei nenhuma solução para o problema.

O negócio é pegar uma mesa perto do banheiro e dá-lhe cervejaaaaa!

Explicação científica:
Toda bebida alcoólica funciona como diurético, porque o álcool dilata os cálices renais e as artérias, forçando o indivíduo a eliminar mais diurese.

Os rins funcionam como um coador, vão filtrando devagar. Depois do segundo copo ele deixa de filtrar e a bebida acaba passando direto pelo filtro, assim você toma e ela sai, o rim se poupa na função dele, para não se complicar tanto.

Como encontrar um Bom Garçom

De todos os Butekos que conheço, percebi que independente da estrutura e da sofisticação do local, o que realmente faz a diferença é o atendimento.

Não precisa ser um atendimento afrescalhado, com um garçom colocando o copo e outro tirando o copo. Precisa ser um atendimento personalizado, como se todos ali fossem amigos de décadas ! O bom garçom não precisa ser refinado, não precisa ser engomado nem tão pouco afeminado. O bom garçom não precisa ser poliglota pois a língua do boteco é universal !

O bom garçom não fica te enchendo o saco, ele enche seu copo e ponto final ! Nunca precisa esperar ser chamado para trazer outra garrafa de cerveja, não precisa ser chamado para limpar a mesa quando um acidente de trabalho ocorre, não precisa ser chamado para trocar o cinzeiro.
O bom garçom não precisa ser um espantalho atrás de você, mas pode ter senso de humor. O bom garçom pode saber piadas de boteco. Pode saber frases de impacto. Precisa ter cultura de bar: coisas do tipo "fiado somente para maiores de 80 acompanhados pelos pais".

Todo bom garçom tem um bom nome de garçom: Saddan, Pão de Cabra, Vanderlei, Elvis (não morreu), João, Tonho do Bar, Vicentinho, Almeida, Galeguinho, Pituquinha. Todo bom garçom é chamado pelo nome no boteco. Se tiver apelido então... praticamente vira uma marca registrada e com o tempo passa a ser o símbolo do bar.

O bom garçom não precisa de cardápio. Ele sabe de cor tudo o que o boteco tem (afinal um boteco não pode ter muita coisa mesmo), extrapolando, o bom garçom já sabe o que você vai querer. Para que cardápio?!?

Chega de papo, o Dungaaa traz mais uma aeeee!


Informações retiradas do blog Cultura de Boteco

Capital da cerveja

Estava pensando onde passaria minhas próximas férias. Eis que surgiu um roteiro perfeito que indico aqui para vocês. Vamos todos para Munique a capital mundial da cerveja.

Tá explicado!

No primeiro dia, Deus criou a vaca e disse:
"Você deve, diariamente, ir ao campo com o fazendeiro, ficar Sob o sol, ter bezerros e dar leite para alimentar fazendeiro.
Eu lhe dou 60 anos de vida"
A vaca respondeu:
"É uma vida muito sacrificada para mim durante 60 anos.
Eu aceito 20 e devolvo os outros 40."
E Deus aceitou.



No segundo dia, Deus criou o cachorro e disse:
"Fique sentado todos os dias sob o sol,
Na frente da casa e lata para qualquer um que passar.
Eu lhe dou uma vida de 20 anos."
O cachorro disse:
"É uma vida muito longa para ficar latindo.
Dê-me 10 anos e eu devolvo os outros 10."
E Deus aceitou.



No terceiro dia, Deus criou o macaco e disse:
"Divirta as pessoas, faça-as rir. Eu lhe concedo 20 anos."
O macaco disse:
"Fazer macaquice por 20 anos é muito chato. Para o cachorro o Sr. Concedeu 10 anos. Faça o mesmo comigo.."
E Deus concordou.




No quarto dia, Deus criou o homem e disse:
"Coma, durma, brinque, faça sexo e não se preocupe com nada.
E lhe concedo 20 anos.

O homem respondeu:
"O quê? Só 20 anos? Que miséria.
Veja, eu pego os meus 20, os 40 que a vaca devolveu, Os 10 do macaco e os 10 do cachorro.
Isso faz 80 anos.

Está bem" -Deus respondeu. "Negócio fechado".

É Por isso que durante os 20 primeiros anos de nossa vida nós comemos, dormimos, brincamos, fazemos sexo ...
E não fazemos mais nada.

Nos 40 anos seguintes nós trabalhamos como uma vaca sob o sol para manter a família.

Nos outros 10 anos fazemos macaquices para distrair os netos.

E nos últimos dez anos ficamos sentados na frente da casa cuidando de todo mundo...

...e a vida segue!

Conheça o buteCÃO

Um restaurante para cachorros foi inaugurado recentemente em Bruxelas, na Bélgica. O local, chamado de Toutou Bar (poderia ser totó bar) serve comidas especiais para os caninos, como carnes, vegetais, sorvete sem açúcar e até cerveja sem álcool.

A iniciativa está provocando alguns protestos de pessoas que reclamam do excesso de atenção aos animais. Dentre os manifestantes estão os que dizem que vale mais a pena ser cachorro do que ser gente pobre.

No entanto o dono do estabelecimento, Bernard Schol, não se preocupa com a oposição. Seu interesse é satisfazer aos fiéis amigos do homem, e ele garante que a alimentação é a mais saudável que os bichos podem desejar.

O problema é que a cachorrada não respeita as regras de etiqueta: só come a carne, deixando a salada de lado. Também se esquece dos pratos para cheirar os fundilhos alheios, transformando o refinado bar praticamente em um boteco. Ou melhor, um boteCÃO.

Em fim...

...acabou a busca pelo Santro Grau

Bom início de semana a todos!

Domingo é Dia D Futebol e Cerveja

Domingo é dia de Futebol + Cerveja. Hoje então é um dia especial para os amantes desta combinação. Teremos oito finais de campeonatos estaduais pelo Brasil a fora. Darei atenção especial ao meu estado. No Catarinense 2011, o time da Chapecoense recebe o Criciúma na Arena Índio Condá em Chapecó.

O duelo no oeste coloca em campo as duas melhores equipes do estado que no primeiro jogo já apresentaram um belo espetáculo para a torcida. O Criciúma joga pelo empate e a Chapecoense por uma vitória simples.

Então amigo Butekeiro, a partir das 16h prepare sua cervejinha que a bola entra em campo pelos quatro cantos do país.

Se quiser saber tudo sobre futebol é só conferir o blog Futebol de Botequim dos nosso amigos Diego e Fernando.

Maior colecionador de itens de cerveja

Quem viu o post em que falamos sobre o site Mundo da Cerveja, uma página destinada a comercialização de produtos para colecionadores de itens relacionados à cerveja, vai lembrar que citamos a história do proprietário como sendo muito interessante.

Agora você vai saber como tudo começou na vida do Sr. Carlos Quintella, o maior colecionador de itens de cerveja do brasil e um dos maiores do mundo. Parece ironia mas ele mora no município paulista de Bebedouros!

Confira:

Aqui também tem cultura!

Com certeza muita gente fez comentários maldosos dizendo que “nobuteko” só tem coisa de cachaceiro – lembrando que cachaceiro é quem fabrica a pinga, eu sou consumidor.
Para humilhar essas pessoas o nosso querido Buteko traz uma super dica de leitura, mostrando que temos o nosso lado intelectual. Recebi de presente da minha companheira de todas as horas (inclusive de copo e caneco) e divido com todos vocês.

A dica de hoje é o livro “Vinho sem Segredos” do escritor Patricio Tapia. Neste guia completo e ricamente ilustrado, ele responde perguntas como - podemos realmente decifrar o que vamos beber cheirando a rolha? O que é um 'sommelier' e como podemos saber quando ele é bom ou não tão bom? Como se faz um espumante e qual a melhor forma de bebê-lo e combiná-lo? Que tipo de taça é melhor para degustar meus vinhos favoritos? Como construir minha própria adega?

'Vinho sem segredos' aborda aspectos fundamentais do vinho, desde o vinhedo até sua guarda, passando pela descrição dos tipos de uvas, de climas e de solos, estilos de vinificação e conselhos de consumo. Há também algumas pinceladas sobre culinária e sua relação com o vinho, assim como os principais aspectos da degustação e do serviço.



Serviços: O vinho pode ser adquirido no site das Lojas Americanas por R$27,90

Bob Marley pode virar cerveja

O licenciamento de produtos com a marca Bob Marley está provocando um racha na família do cantor e compositor jamaicano, morto em 1981 aos 36 anos. Uma reportagem publicada no jornal jamaicano The Gleaner (veja aqui) escancarou a briga entre a viúva do cantor, Rita Marley, e seu filho mais velho, Ziggy, também cantor, hoje vivendo nos Estados Unidos.

O motivo é um acordo firmado entre Rita e a empresa canadense Hilco com o objetivo de alavancar a marca Bob Marley. Pelo acordo, a empresa canadense rastrearia o uso irregular do nome do cantor em produtos piratas por todo o mundo e iniciaria uma ofensiva para tirar o máximo de proveito da marca.

A empresa acredita que o nome tem potencial para gerar uma receita anual de mais de 1 bilhão de dólares anuais. Entre os produtos previstos com o nome Marley está uma nova marca de cerveja. O filho do cantor é contra. Ele argumenta que a exploração ostensiva do nome de seu pai vai na contramão das crenças que o transformaram em um ídolo da contracultura. Marley era ostensivamente contrário ao estabilishment, defendia o consumo de maconha e, por ser rastafari, não consumia álcool.

O filho diz que as chances do negócio com a empresa canadense decolar são mínimas. Hoje o nome de Marley é usado em inúmeros produtos e empreendimentos. Um deles é um resort nas Bahamas, numa praia frequentada pela família na década de 70.

Mundo da Cerveja

Para os Butekeiros de plantão que além de apreciarem uma boa cerveja são fãs incondicionais de itens relacionados ao assunto, descobri uma loja na internet que pode lhe ajudar a aumentar o seu acervo.

A história do site também é muito interessante, mas mostraremos em outro momento. Fique a vontade. Quem sabe você não resolva comprar uma boa caneca para apreciar a sua cerveja preferida?

Entre nesse mundo, Mundo da Cerveja