É com grande alegria que volto a escrever nesta budega aqui.
Após algum tempo, (leia-se muito tempo) resolvi utilizar este blog como cano de descarga. Calma, calma, não vai sair tanta M... por aqui não. Quero dizer que para jornalista escrever é uma ótima terapia.
Desde dezembro de 2006, quando o Buteko abriu suas portas já passaram por aqui 131.620 consumidores do etílico. Sim consumidores, por que cachaceiro é quem fabrica.
Então espero que gostem e fiquem a vontade!
Puxe uma cadeira, peça uma gelada, que o Buteko terminou a reforma e está aberto novamente!
Abraço aos Butekeiros de Plantão!
05 maio 2011
Cachaceiros metem o cacete em dono de bar que fechou "mais cedo"
O agricultor Cristóvão Francisco Pedroso, 40 anos, foi agredido por dois homens que lhe arremessaram uma cadeira no Sítio Campina, Zona Rural de Glória do Goitá. Os acusados chegaram para beber no momento em que o agricultor Cristovão estava fechando seu estabelecimento comercial, que funciona em sua residência.
Segundo populares, os acusados queriam continuar bebendo, e quando viram as portas do bar sendo fechadas, "pegaram ar" e meteram o cacete no agricultor. A polícia está na "caça" aos agressores, que tomaram destino ignorado.
Se cuida Zéééeeeee!
03 fevereiro 2011
Perda de comanda em bares
Caros Amigos:
Escrevo sobre um assunto que muita gente já viveu, mas poucos sabem como lidar diante disto: “perda de comanda em bares”.
É dever de o estabelecimento manter o controle do que se é consumido pelos seus clientes através de métodos eficientes. Dessa forma, muitas casas noturnas utilizam cartões magnéticos vinculados ao nome do consumidor, exigem o pagamento no ato do consumo do produto ou até mesmo utilizam duas comandas, onde uma fica com o cliente e outra com o estabelecimento.
É indevida a cobrança de multa pelo estabelecimento em caso da perda da comanda. Quando isto ocorre os responsáveis pelo estabelecimento acabam cometendo crimes contra a liberdade individual do cliente, incorrendo no Código penal, Constrangimento ilegal (Art. 146 do CP) - constranger alguém mediante violência ou grave ameaça a fazer o que a lei não manda - (no caso, a pagar uma multa extorsiva) é crime, podendo o gerente e o dono do estabelecimento serem presos e condenados à pena de detenção, que varia de 3 meses a 1 ano. Também, incorrem em Seqüestro e Cárcere privado, ao impedir o consumidor de deixar o local caso não pague a multa - Art. 148 do CP.
Conclui-se, que a melhor forma de atuação do estabelecimento é tentar aferir o quanto foi gasto e cobrar, com a anuência do consumidor e chegar a um consenso. Portanto, ainda que houvesse previsão legal, a multa por perda de comanda seria inaplicável, por se presumir a má-fé de quem a perdeu, já que a própria Constituição Federal tem como regra a presunção de inocência e boa fé e não contrário.
Acredito ser dever de todo cidadão fiscalizar e garantir o cumprimento de nossas leis, em qualquer situação.
Um grande Abraço
Escrevo sobre um assunto que muita gente já viveu, mas poucos sabem como lidar diante disto: “perda de comanda em bares”.
É dever de o estabelecimento manter o controle do que se é consumido pelos seus clientes através de métodos eficientes. Dessa forma, muitas casas noturnas utilizam cartões magnéticos vinculados ao nome do consumidor, exigem o pagamento no ato do consumo do produto ou até mesmo utilizam duas comandas, onde uma fica com o cliente e outra com o estabelecimento.
É indevida a cobrança de multa pelo estabelecimento em caso da perda da comanda. Quando isto ocorre os responsáveis pelo estabelecimento acabam cometendo crimes contra a liberdade individual do cliente, incorrendo no Código penal, Constrangimento ilegal (Art. 146 do CP) - constranger alguém mediante violência ou grave ameaça a fazer o que a lei não manda - (no caso, a pagar uma multa extorsiva) é crime, podendo o gerente e o dono do estabelecimento serem presos e condenados à pena de detenção, que varia de 3 meses a 1 ano. Também, incorrem em Seqüestro e Cárcere privado, ao impedir o consumidor de deixar o local caso não pague a multa - Art. 148 do CP.
Conclui-se, que a melhor forma de atuação do estabelecimento é tentar aferir o quanto foi gasto e cobrar, com a anuência do consumidor e chegar a um consenso. Portanto, ainda que houvesse previsão legal, a multa por perda de comanda seria inaplicável, por se presumir a má-fé de quem a perdeu, já que a própria Constituição Federal tem como regra a presunção de inocência e boa fé e não contrário.
Acredito ser dever de todo cidadão fiscalizar e garantir o cumprimento de nossas leis, em qualquer situação.
Um grande Abraço
11 novembro 2009
CCJ da Câmara aprova diploma para jornalista
A Comissão de Constituição e Justiça e de Cidadania (CCJ) aprovou há pouco a PEC 386/09, do deputado Paulo Pimenta (PT-RS), que restabelece a exigência de diploma para o exercício da profissão de jornalista. A CCJ aprovou a PEC quanto à admissibilidade, segundo o parecer favorável do relator, deputado Maurício Rands (PT-PE).
A PEC seguirá agora para uma comissão especial, que será criada para analisá-la. Posteriormente, a proposta precisará ser votada em dois turnos pelo Plenário.
Saiba mais sobre a tramitação de PECs
Íntegra da proposta:- PEC-386/2009
A PEC seguirá agora para uma comissão especial, que será criada para analisá-la. Posteriormente, a proposta precisará ser votada em dois turnos pelo Plenário.
Saiba mais sobre a tramitação de PECs
Íntegra da proposta:- PEC-386/2009
04 novembro 2009
Seja um jornalista por R$ 40,00
Patrícia Pereira de Souza da Rosa
* Jornalista Profissional (Registro SC01523JP)
Uso diariamente um e-mail desses gratuitos, e nele há links patrocinados, que são propagandas diversas, dos mais variados serviços. Causou-me muito espanto ao ver o seguinte anúncio: Diploma Não é Necessário - www.cursos24Horas.com.br - p/ Trabalhar como Jornalista. Faça um Curso Rápido, apenas R$ 40.
Pasmem! Esse é o anúncio. Entrei no site, claro, e lá descreve todo o conteúdo, inclusive com análise dos trabalhos de jornalistas renomados de todo o mundo (estes com certeza com formação acadêmica na área). E, ao final, ainda dizia o seguinte:
Valor do curso completo: R$ 40,00 SEM MENSALIDADES Pré-Requisitos: NenhumCarga Horária: 45 horas
Agora parem e pensem: isto não é um absurdo?
Do nada, vem um anúncio de curso rápido para formação de “jornalistas” por apenas R$ 40 e não exige nenhum pré-requisito. Quem sabe, saber ler e escrever seria bom para começar o curso. Mas também, se não souber, não tem problema!
Nós passamos anos estudando para nos tornarmos jornalistas, com bagagem teórica e prática, capazes de informarmos a sociedade com ética, com profissionalismo, para que os leitores, ouvintes e telespectadores sejam formadores de opinião. Nós, jornalistas, temos nas mãos o poder de formar a opinião de uma sociedade. Você, caro leitor, tem noção da dimensão disto?
Imagine-se lendo um jornal de sua cidade, que traz, diariamente, as seguintes notícias: “Mulher barraquenta bate no marido bebum”; “Vereador safado é caçado”; “Prefeito faz horário de verão e servidores ficam na mamata”.
Depois de ler estas tão interessantes notícias, escrita por “jornalistas” formados nesses cursos 24 horas, como será formada sua opinião, caro leitor?
Esta é a realidade que nós jornalistas estamos vivendo. Pasmem.
E, num futuro próximo, quem sofrerá será a sociedade, que terá consequências danosas.
Texto retirado do site Engeplus
* Jornalista Profissional (Registro SC01523JP)
Uso diariamente um e-mail desses gratuitos, e nele há links patrocinados, que são propagandas diversas, dos mais variados serviços. Causou-me muito espanto ao ver o seguinte anúncio: Diploma Não é Necessário - www.cursos24Horas.com.br - p/ Trabalhar como Jornalista. Faça um Curso Rápido, apenas R$ 40.
Pasmem! Esse é o anúncio. Entrei no site, claro, e lá descreve todo o conteúdo, inclusive com análise dos trabalhos de jornalistas renomados de todo o mundo (estes com certeza com formação acadêmica na área). E, ao final, ainda dizia o seguinte:
Valor do curso completo: R$ 40,00 SEM MENSALIDADES Pré-Requisitos: NenhumCarga Horária: 45 horas
Agora parem e pensem: isto não é um absurdo?
Do nada, vem um anúncio de curso rápido para formação de “jornalistas” por apenas R$ 40 e não exige nenhum pré-requisito. Quem sabe, saber ler e escrever seria bom para começar o curso. Mas também, se não souber, não tem problema!
Nós passamos anos estudando para nos tornarmos jornalistas, com bagagem teórica e prática, capazes de informarmos a sociedade com ética, com profissionalismo, para que os leitores, ouvintes e telespectadores sejam formadores de opinião. Nós, jornalistas, temos nas mãos o poder de formar a opinião de uma sociedade. Você, caro leitor, tem noção da dimensão disto?
Imagine-se lendo um jornal de sua cidade, que traz, diariamente, as seguintes notícias: “Mulher barraquenta bate no marido bebum”; “Vereador safado é caçado”; “Prefeito faz horário de verão e servidores ficam na mamata”.
Depois de ler estas tão interessantes notícias, escrita por “jornalistas” formados nesses cursos 24 horas, como será formada sua opinião, caro leitor?
Esta é a realidade que nós jornalistas estamos vivendo. Pasmem.
E, num futuro próximo, quem sofrerá será a sociedade, que terá consequências danosas.
Texto retirado do site Engeplus
21 setembro 2009
Programa Afro-Atitude
Ouça o programa Afro-Atitude transmitido pela Rádio Bandeirantes AM de Tubarão/SC todos os sábados das 13h às 14h.
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Na edição do dia 19/09,a convite dos apresentadores Jorge Luiz Oliveira e Alaide Emilia, os Jornalistas Tatiana Stock e Luiz Henrique Fogaça foram falar sobre dois temas importantes: Adesão ao movimento que luta pela Paz Mundial e sobre a comissão que vem se organizando para atividades de preparação a CONFECOM - Conferência Nacional de Comunicação.
Você pode baixar o programa clicando aqui: moquineto parte 2.mp3
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Na edição do dia 19/09,a convite dos apresentadores Jorge Luiz Oliveira e Alaide Emilia, os Jornalistas Tatiana Stock e Luiz Henrique Fogaça foram falar sobre dois temas importantes: Adesão ao movimento que luta pela Paz Mundial e sobre a comissão que vem se organizando para atividades de preparação a CONFECOM - Conferência Nacional de Comunicação.
Você pode baixar o programa clicando aqui: moquineto parte 2.mp3
19 julho 2009
Bartender
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Essa semana tive o privilégio de comemorar mais um ano de vida com algumas pessoas importantes, chamados de amigos. Fomos até Criciúma/SC em um bar que foi inaugurado a pouco tempo chamado La Budega.O que me chamou atenção no local, e sempre que tenho oportunidade comento sobre isso, foi a forma de atendimento oferecida pelos garçons e pelo próprio dono. Charles ou Carlos ou Espanhol sentou em nossa mesa por diversas vezes contando suas histórias que o levaram até o momento atual.
Ele morou bastante tempo na Espanha sempre trabalhando em bares e casas noturna. Foi com essa experiência que trouxe o que há de melhor para o La Budega.
No dia do meu aniversário ele fez alguns drinks em nossa mesa e nos divertiu por diversas vezes. O ápice da festa foi quando estavamos apenas nossa turma e o bar foi fechado para que pudéssemos continuar as comemorações.
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Fiquei tão a vontade que dei uma de Bartender e me arrisquei na fabricação de drinks com direito a acrobacias e tudo.
Trago para vocês curiosidades sobre essa profissão:
Bebidas preparadas cuidadosamente para a degustação e apreciação do cliente. Essa é apenas uma das funções do bartender, profissional conhecido por estar sempre acompanhado da famosa "coqueteleira" e elaborar drinks com sabor, cor e boa apresentação.
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A prática de misturar bebidas nasceu na Europa, por volta de 1850. Por serem proibidas, as bebidas alcóolicas eram fabricadas e vendidas em esconderijos, sem controle de higiene, resultando em um produto impossível de ser consumido puro. Os adeptos do álcool começaram a misturá-las e criaram receitas que mais tarde passaram a se chamar coquetéis. Hoje em dia a atividade adquire adeptos no mundo todo. Em Londres, a comunidade brasileira que procura a profissão é grande, assim como os diferentes lugares que possibilitam a sua pratica.
10 dezembro 2008
Baleia encalhada no sul de SC
Nesta semana eu passei por mais um dos momentos que me fazem acreditar que valeu a pena escolher a profissão de jornalismo. No ultimo domingo estive na praia de Balneário Gaivota para registrar imagens de um filhote de baleia encalhado. Bom, claro que não fiquei feliz pelo sofrimento do animal, mas sim por participar de todo esforço que os bombeiros tiveram para tentar colocar o filhote em alto mar novamente. Infelizmente eles não conseguiram e por informações de profissionais da are ele não resistirá. Mesmo assim fiquei feliz de estar bem perto de um animal tão belo e tão dócil.
Sou um apaixonado pela natureza, sou adepto a todas as formas que o homem cria para conservar o meio em que vivemos. Por tudo isso eu também sofri com o estado do pobre filhote. Espero que o homem comece a ter consciência de que acontecimentos como estes são conseqüência da irresponsabilidade e ganância que ele exerce sobre a natureza.
Sou um apaixonado pela natureza, sou adepto a todas as formas que o homem cria para conservar o meio em que vivemos. Por tudo isso eu também sofri com o estado do pobre filhote. Espero que o homem comece a ter consciência de que acontecimentos como estes são conseqüência da irresponsabilidade e ganância que ele exerce sobre a natureza.
A incrível casa de garrafas plásticas
Em tempos de aquecimento global um morador de criciúma dá exemplo de reciclagem construindo uma casa de garrafas pet em Balneário Gaivota.
Era uma casa muito engraçada, não tinha teto, não tinha nada, suas paredes eram de garrafas. Não, ninguém está assassinando uma das canções infantis mais conhecidas do país. Essa tal casa existe mesmo, ainda não tem teto e suas paredes são realmente feitas de garrafas pet. A obra está sendo feita na praia tropical em Balneário Gaivota e o proprietário é um morador de Criciúma.
De acordo com Antonio, morador da localidade o proprietário da ilustre obra é seu chara, conhecido como Antonio Learcindo ou Tonho. “Ele vem para cá todo final de semana. No começo quando disse que ia fazer uma cassa de garrafa a turma aqui não acreditou e até rua dele. Depois começou aos poucos, fazendo a parte de baixo, colocou cimento no chão e nada de garrafa. De repente começou a catar garrafas por todo canto e daí sim a gente começou acreditar”, explica seu Antonio, morador de Tropical.
No começo o inventor colocava areia dentro das garrafas, mas logo mudou de idéia e passou a enchê-las de água, pois ficava mais bonito. Como o tijolo absorve melhor o cimento, é difícil colocar as garrafas e manter-las retilíneas, tanto que Tonho teve que desmanchar uma parede por que tinha ficado torta.
A parte de baixo da garrafa ficará na parte externa da casa. Na parte de dentro ela será toda concretada como se fosse parede normal, porém como uma espessura bem mais volumosa. Tonho junta garrafas durante a semana para trazer para a obra. Ele já chegou a comprar algumas para adiantar a construção. Agora faltam alguns acabamentos e o telhado que de acordo com o vizinho será feito uma laje de cimento. Aproximadamente cerca de 12 mil garrafas já foram usadas na construção.
Era uma casa muito engraçada, não tinha teto, não tinha nada, suas paredes eram de garrafas. Não, ninguém está assassinando uma das canções infantis mais conhecidas do país. Essa tal casa existe mesmo, ainda não tem teto e suas paredes são realmente feitas de garrafas pet. A obra está sendo feita na praia tropical em Balneário Gaivota e o proprietário é um morador de Criciúma.
De acordo com Antonio, morador da localidade o proprietário da ilustre obra é seu chara, conhecido como Antonio Learcindo ou Tonho. “Ele vem para cá todo final de semana. No começo quando disse que ia fazer uma cassa de garrafa a turma aqui não acreditou e até rua dele. Depois começou aos poucos, fazendo a parte de baixo, colocou cimento no chão e nada de garrafa. De repente começou a catar garrafas por todo canto e daí sim a gente começou acreditar”, explica seu Antonio, morador de Tropical.
No começo o inventor colocava areia dentro das garrafas, mas logo mudou de idéia e passou a enchê-las de água, pois ficava mais bonito. Como o tijolo absorve melhor o cimento, é difícil colocar as garrafas e manter-las retilíneas, tanto que Tonho teve que desmanchar uma parede por que tinha ficado torta.
A parte de baixo da garrafa ficará na parte externa da casa. Na parte de dentro ela será toda concretada como se fosse parede normal, porém como uma espessura bem mais volumosa. Tonho junta garrafas durante a semana para trazer para a obra. Ele já chegou a comprar algumas para adiantar a construção. Agora faltam alguns acabamentos e o telhado que de acordo com o vizinho será feito uma laje de cimento. Aproximadamente cerca de 12 mil garrafas já foram usadas na construção.
A importância da reciclagem
Desde que o conceito de reciclagem surgiu, décadas atrás, a preservação do meio ambiente é seu principal mote. Entretanto, o progresso das técnicas viabilizou muitas atividades industriais, tornando a reciclagem também uma alternativa de investimento e geração de trabalho e renda. Cada tipo de plástico recebeu uma numeração específica e todas as embalagens plásticas devem ter o respectivo triângulo com a identificação. As embalagens de PET são identificadas através do número 1. Na maioria das embalagens, o triângulo é aplicado em alto relevo na parte de baixo da mesma.
14 novembro 2008
Árvore impede que casa seja atingida
Ontem, por volta das 8h, um caminhão com placas IKP7696 de Canoas/RS, conduzido por Maicon Haras Bastos, de 26 anos, perdeu o controle, saiu da pista e colidiu em uma árvore e um carro. O acidente ocorreu no km 437, na rodovia BR 101, em Sombrio, próximo ao cemitério.
O veículo seguia no sentido Florianópolis/Porto Alegre, quando perdeu o controle na curva que passa pelo cemitério e foi em direção a residência de Almir Valério da Cunha. Almir conta que a família estava em casa quando o fato ocorreu. "Estávamos dentro de casa, quando ouvi um barulho estrondoso e tudo tremendo. Foi algo que nunca senti antes", conta o proprietário que por sorte teve sua casa preservada.
O tempo era chuvoso, o movimento era intenso naquele horário e a pista estava um pouco molhada, o que pode ter dificultado alguma tentativa de evitar o acidente. Maicon vinha na pista do lado direito, atravessou a rodovia, caiu no barranco, destruiu um muro de contenção que foi construído em virtude das obras de duplicação, e só parou quando acertou em cheio uma árvore que fica alguns metros de distância da casa. Os estragos só não foram maiores porque a árvore diminuiu o impacto.
Um Gol de placas MFP 8324 de Brusque, que estava estacionado no pátio da residência, também foi atingido pelo caminhão. O motorista do caminhão sofreu ferimentos leves na cabeça, mas estava consciente e foi encaminhado ao Hospital Dom Joaquim.
O veículo seguia no sentido Florianópolis/Porto Alegre, quando perdeu o controle na curva que passa pelo cemitério e foi em direção a residência de Almir Valério da Cunha. Almir conta que a família estava em casa quando o fato ocorreu. "Estávamos dentro de casa, quando ouvi um barulho estrondoso e tudo tremendo. Foi algo que nunca senti antes", conta o proprietário que por sorte teve sua casa preservada.O tempo era chuvoso, o movimento era intenso naquele horário e a pista estava um pouco molhada, o que pode ter dificultado alguma tentativa de evitar o acidente. Maicon vinha na pista do lado direito, atravessou a rodovia, caiu no barranco, destruiu um muro de contenção que foi construído em virtude das obras de duplicação, e só parou quando acertou em cheio uma árvore que fica alguns metros de distância da casa. Os estragos só não foram maiores porque a árvore diminuiu o impacto.Um Gol de placas MFP 8324 de Brusque, que estava estacionado no pátio da residência, também foi atingido pelo caminhão. O motorista do caminhão sofreu ferimentos leves na cabeça, mas estava consciente e foi encaminhado ao Hospital Dom Joaquim.Fonte: Correio do Sul
04 agosto 2008
Jornalistas fazem bonito
Time da imprensa de Criciúma disputou ontem em Florianópolis o Campeonato Estadual de Futebol Suíço promovido pela Associação Catarinense de Imprensa (ACI). A competição faz parte das comemorações de 40 anos da entidade.
Em campo, Sandro de Mattia, Adaílton Martinello, Gilberto Custódio, Antônio Rozeng, Luiz Henrique Fogaça, José Nazareno Marcelino, Décio Batista, Ramon Dias e João Pedro Alves garantiram uma vitória e um empate. Na seqüência, uma derrota impediu os jogadores de passarem dos quatro pontos, ficando com o terceiro lugar na chave.
O goleiro da equipe, Sandro de Mattia, ainda faturou o título de goleiro menos vazado da competição. O troféu foi conquistado pela equipe da rádio CBN Diário na final contra a rádio Guarujá.
PS: Fogaça marcou dois gols, sendo um deles olimpico empatando o jogo com a equipe da Rádio Guarujá, vice-campeã do torneio.
Seleção de Criciúma com o presidente da ACI (Associação Catarinense de Imprensa)
(Colaboração/fotos: João Pedro Alves)
24 julho 2008
QUANDO A FACULDADE TERMINA OS SINAIS DE QUE VOCÊ NÃO ESTÁ MAIS NA FACULDADE
1. Fazer sexo em cama de solteiro é um absurdo;
2. Há mais comida do que cerveja na sua geladeira;
3. 6:00 h da manhã é quando você acorda, e não quando vai dormir;
4. Você escuta a sua música preferida num elevador;
5. Você carrega um guarda- chuva e dá a maior importância para a previsão dotempo;
6. Seus amigos se casam e se divorciam ao invés de ficarem e terminarem;
7. Suas férias caem de 130 para 15 dias por ano;
8. Calça jeans e camiseta não são mais consideradas vestimenta;
9. É você que chama a polícia porque a molecada do vizinho não sabe comoabaixar o som;
10. Você não sabe mais que horas os auto-lanches fecham;
11. Dormir no sofá te dá uma puta dor nas costas;
12. Você não tira mais aquele cochilo do meio-dia as 6 da tarde durante a semana;
13. Você vai farmácia comprar um remédio para a dor de cabeça e antiácidos ao invés de camisinhas e testes de gravidez;
14. Você come as comidas do café da manhã na hora do café da manhã;
15. Em mais de 90% do tempo em que você passa em frente a um computador vocêestá trabalhando de verdade;
16. Você não bebe mais sozinho em casa antes de sair para economizardinheiro antes da noitada;
2. Há mais comida do que cerveja na sua geladeira;
3. 6:00 h da manhã é quando você acorda, e não quando vai dormir;
4. Você escuta a sua música preferida num elevador;
5. Você carrega um guarda- chuva e dá a maior importância para a previsão dotempo;
6. Seus amigos se casam e se divorciam ao invés de ficarem e terminarem;
7. Suas férias caem de 130 para 15 dias por ano;
8. Calça jeans e camiseta não são mais consideradas vestimenta;
9. É você que chama a polícia porque a molecada do vizinho não sabe comoabaixar o som;
10. Você não sabe mais que horas os auto-lanches fecham;
11. Dormir no sofá te dá uma puta dor nas costas;
12. Você não tira mais aquele cochilo do meio-dia as 6 da tarde durante a semana;
13. Você vai farmácia comprar um remédio para a dor de cabeça e antiácidos ao invés de camisinhas e testes de gravidez;
14. Você come as comidas do café da manhã na hora do café da manhã;
15. Em mais de 90% do tempo em que você passa em frente a um computador vocêestá trabalhando de verdade;
16. Você não bebe mais sozinho em casa antes de sair para economizardinheiro antes da noitada;
09 julho 2008
Cientificamente geladas
Conheça o melhor método para resfriar a cerveja
Fomos buscar a ajuda do professor Cláudio Furukawa, do Instituto de Física da USP, para responder essa questão crucial. Aliás, gelar é modo de dizer. "A melhor temperatura para tomar a Pilsen, a mais comum por aqui, é de 2 a 4 graus. A -5 graus ninguém sente o gosto", afirma Fabiano Bellucci, beer sommelier do bar Frangó (São Paulo). Conheça os métodos testados.
Gelo no isopor (35 minutos)
O método clássico (isopor com gelo) é mais rápido que colocar a cerveja em uma geladeira e melhor que botar no freezer, já que no isopor ela não corre o risco de congelar.
Gelo, álcool, sal e água (3 minutos) - CAMPEÃO
Para cada saco de gelo, coloque dois litros de água, meio quilo de sal e meia garrafa de álcool. A água aumenta a superfície de contato, o sal reduz a temperatura de fusão do gelo (ele demora mais para derreter) e, por uma reação química, o álcool rouba calor. Os físicos chamam o líquido de "mistura frigorífica".
Nitrogênio líquido (1 minuto p/ poder pegar na lata)
Se você for estudante ou professor de física, química ou biologia, não é difícil conseguir nitrogênio líquido nos laboratórios. Cerca de 10 litros são suficientes. Despeje devagar em um isopor (o líquido a -160 graus queima a mão); depois faça um gancho com algum metal, encaixe no anel da lata e a desça como se estivesse pescando. Retire e espere 1 minuto para beber.
Extintor de incêndio (Se não tiver outra maneira)
Arranje um extintor grande de CO2, desses de corredor de prédio (um novo custa cerca de R$ 250). Junte algumas latas (não mais que cinco), mire e solte a válvula no máximo. "O gás em expansão rápida esfria o que está em volta", explica Furukawa. Cada extintor dá para umas dez latas e a recarga custa R$ 50.
Fomos buscar a ajuda do professor Cláudio Furukawa, do Instituto de Física da USP, para responder essa questão crucial. Aliás, gelar é modo de dizer. "A melhor temperatura para tomar a Pilsen, a mais comum por aqui, é de 2 a 4 graus. A -5 graus ninguém sente o gosto", afirma Fabiano Bellucci, beer sommelier do bar Frangó (São Paulo). Conheça os métodos testados.
Gelo no isopor (35 minutos)
O método clássico (isopor com gelo) é mais rápido que colocar a cerveja em uma geladeira e melhor que botar no freezer, já que no isopor ela não corre o risco de congelar.
Gelo, álcool, sal e água (3 minutos) - CAMPEÃO
Para cada saco de gelo, coloque dois litros de água, meio quilo de sal e meia garrafa de álcool. A água aumenta a superfície de contato, o sal reduz a temperatura de fusão do gelo (ele demora mais para derreter) e, por uma reação química, o álcool rouba calor. Os físicos chamam o líquido de "mistura frigorífica".
Nitrogênio líquido (1 minuto p/ poder pegar na lata)
Se você for estudante ou professor de física, química ou biologia, não é difícil conseguir nitrogênio líquido nos laboratórios. Cerca de 10 litros são suficientes. Despeje devagar em um isopor (o líquido a -160 graus queima a mão); depois faça um gancho com algum metal, encaixe no anel da lata e a desça como se estivesse pescando. Retire e espere 1 minuto para beber.
Extintor de incêndio (Se não tiver outra maneira)
Arranje um extintor grande de CO2, desses de corredor de prédio (um novo custa cerca de R$ 250). Junte algumas latas (não mais que cinco), mire e solte a válvula no máximo. "O gás em expansão rápida esfria o que está em volta", explica Furukawa. Cada extintor dá para umas dez latas e a recarga custa R$ 50.
03 julho 2008
Blogs? Hum?
Hoje dei entrevista para uma acadêmica do curso de jornalismo da Unisul/SC sobre blogs. Ao melhor estilo internético de ser, a entrevista foi feita pelo messenger mesmo! Esta é minha opinião sobre o assunto, espero que todos que passem por aqui façam uma contribuição!Jhulinha diz:
Porque tu decidiu criar um blog??
LuizHenriqueFogaça - Jornalista diz:
Primeiro momento foi para treinar a escrita. Achei que seria uma boa forma de exercitar. Outro fator, acredito o mais importante, é ter um lugar para expressar minha opinião. Poder executar um jornalismo sério, crítico e parcial que é o que realmente todos os veículos deveriam fazer e não fazem.
Jhulinha diz:
E qual a importância dos blogs pro jornalismo??
LuizHenriqueFogaça - Jornalista diz:
Por se tratar de internet, o fato da informação rápida auxilia muito na busca de informações. O blog é uma ferramenta mais simples, fácil de fazer e sem muitos detalhes gráficos. Porém se pararmos para pensar, se você for fazer um blog bem estruturado com notícias e reportagens todos os dias e um jornalismo ativo é praticamente um site de notícias. O que quero dizer é que o blog é uma fonte de informação. Principais entidades possuem blogs, artistas, jornalistas, pensadores, em fim, o jornalismo muitas vezes se pauta e se guia pelos conteúdos dos blogs!
Sem contar o canal de debates que ele proporciona para sociedade, coisa que a grande mídia não faz!
Jhulinha diz:
Tu achas que essa popularização dos blogs se deve tb a liberdade de expressão que ele proporciona??? "não sou pago por ninguém, publico o que quero"??
LuizHenriqueFogaça - Jornalista diz:
Acredito que num primeiro momento sim. Provavelmente a grande maioria se sente incapaz de se expressar, logo recorrem aos blogs para tal. Acho que uma parte também vai muito de modinha, pois existem muitos blogs que não trazem informação nenhuma, alguns apenas besteiras e piadas. E existem aqueles que utilizam os blogs de má fé (crimes, tráfego de drogas essas coisas), soma isso e existe blog para tudo!
E você companheiro o que acha sobre este assunto???
19 junho 2008
Cantadas e respostas
Você que é homem sabe que a pior coisa que tem é levar uma respotas pior ainda do que a sua cantada certo?
Por isso vem aqui fornecer um serviço de utilidade pública para todos os homens. Papel e caneta meu irmão que o negócio é sempre ter uma respotas na língua.
Cantada: Então, o que você faz da vida?
Resposta: Eu sou travesti. (putz!)
Réplica: Já tinha percebido! Você esqueceu de fazer o bigode! (MATOU!!!)
Cantada: A gente já não se encontrou em algum lugar antes?
Resposta: Já, e é exatamente por isso que eu não vou mais lá. (Boooooooa!)
Réplica: Eu também nunca mais voltei, naquela zona só tem baranga. (nosssaaaa)
Cantada: Eu queria te ligar, qual é o seu telefone?
Resposta: Está na lista.
Réplica: Mas, eu não sei o seu nome.
Tréplica: Também está na lista, na frente do telefone.
X-plica: Mas qual é o anuncio? Acompanhantes ou Aluguel de tratores?(Matou a pau!)....
Agora como eu tenho tenho que ser imparcial...lá vaiii....
1.Cantada: Como eu queria ser esse sorvete!
Resposta: Além de ser fresco, quer ter o pau enfiado no rabo também?(essa não tem resposta...pegue seu banquinho e saia de mansinho...)
2.Cantada: Se beleza desse cadeia você pegaria prisão perpétua.
Resposta: Se feíura fosse crime, você pegaria pena de morte
3.Cantada : Gata, você é linda demais, só tem um problema: a sua boca tá muito longe da minha!
Resposta: Questão de higiene (boa!!!)
4.Cantada : Qual o caminho mais rápido pra chegar no seu coração?
Resposta: Cirurgia plástica, lavagem cerebral e uns 3 meses de malhação.
5.Cantada: Você é a mais bela das belas das flores, uma rosa. Quer florescer no meu jardim ?
Resposta: Eu vou morrer de sede com o tamanho do seu regador. (nooooooossa!!!) pegou pesado!
6.Cantada : Eu não acreditava em amor a primeira vista. Mas quando te vi mudei de idéia.
Resposta: Que coincidência! Eu não acreditava em assombração.
7.Cantada: Se tivesse uma mãe como você mamaria até os 30 anos.
Resposta: Se eu tivesse um filho como você mandava pro circo!
8.Cantada: Oi, o cachorrinho tem telefone?
Resposta: Tem, porque? Sua mãe tá no cio? (THE BEST!!!)
9.Cantada: Está procurando boa companhia?
Resposta: Estou, mas com você por perto vai ficar muito mais difícil encontrar.
Por isso vem aqui fornecer um serviço de utilidade pública para todos os homens. Papel e caneta meu irmão que o negócio é sempre ter uma respotas na língua.
Cantada: Então, o que você faz da vida?
Resposta: Eu sou travesti. (putz!)
Réplica: Já tinha percebido! Você esqueceu de fazer o bigode! (MATOU!!!)
Cantada: A gente já não se encontrou em algum lugar antes?
Resposta: Já, e é exatamente por isso que eu não vou mais lá. (Boooooooa!)
Réplica: Eu também nunca mais voltei, naquela zona só tem baranga. (nosssaaaa)
Cantada: Eu queria te ligar, qual é o seu telefone?
Resposta: Está na lista.
Réplica: Mas, eu não sei o seu nome.
Tréplica: Também está na lista, na frente do telefone.
X-plica: Mas qual é o anuncio? Acompanhantes ou Aluguel de tratores?(Matou a pau!)....
Agora como eu tenho tenho que ser imparcial...lá vaiii....
1.Cantada: Como eu queria ser esse sorvete!
Resposta: Além de ser fresco, quer ter o pau enfiado no rabo também?(essa não tem resposta...pegue seu banquinho e saia de mansinho...)
2.Cantada: Se beleza desse cadeia você pegaria prisão perpétua.
Resposta: Se feíura fosse crime, você pegaria pena de morte
3.Cantada : Gata, você é linda demais, só tem um problema: a sua boca tá muito longe da minha!
Resposta: Questão de higiene (boa!!!)
4.Cantada : Qual o caminho mais rápido pra chegar no seu coração?
Resposta: Cirurgia plástica, lavagem cerebral e uns 3 meses de malhação.
5.Cantada: Você é a mais bela das belas das flores, uma rosa. Quer florescer no meu jardim ?
Resposta: Eu vou morrer de sede com o tamanho do seu regador. (nooooooossa!!!) pegou pesado!
6.Cantada : Eu não acreditava em amor a primeira vista. Mas quando te vi mudei de idéia.
Resposta: Que coincidência! Eu não acreditava em assombração.
7.Cantada: Se tivesse uma mãe como você mamaria até os 30 anos.
Resposta: Se eu tivesse um filho como você mandava pro circo!
8.Cantada: Oi, o cachorrinho tem telefone?
Resposta: Tem, porque? Sua mãe tá no cio? (THE BEST!!!)
9.Cantada: Está procurando boa companhia?
Resposta: Estou, mas com você por perto vai ficar muito mais difícil encontrar.
29 abril 2008
Profissão: DJ
Eles eram apenas coadjuvantes nas baladas, entravam em cena apenas nos intervalos das bandas. A partir dos anos 70 ganharam o nome de Disc-Jóquei também conhecidos como DJs. Hoje os profissionais das pick-ups passaram de coadjuvantes para estrelas das festas.Atualmente as baladas eletrônicas ganharam mídia mundial e levam milhares de seguidores por onde passa. As chamadas raves chegam a reunir vinte e cinco mil pessoas em uma única noite, podendo terminar até no outro dia à tarde. E quem comanda essas festas não é nenhuma banda, são os Djs. Alguns se consagram no cenário eletrônico e viram ídolos, um exemplo é o Dj Tiesto, considerado o melhor Dj do mundo.
House, psy, trance, progressivo, e tantos outros são os estilos que um Dj de música eletrônica segue. Mas também têm aqueles que preferem continuar com um som mais tradicional, apenas mixando as músicas de outros produtores.
Mas não é só de música que vive um Dj. Os profissionais dessa área também se habilitam a serem produtores dos próprios shows, um exemplo é o Dj Alec Araújo que produz o seu próprio projeto. Outros Djs tem projetos mais ousados assim como Luccas Zacca residente da casa noturna Kabbun de Araranguá que tem o projeto Progmind, e Nando Neves também de Araranguá com o projeto Quebra Pedra, ambos misturaram a batida da música eletrônica com percussões. Outros Djs também inovam com a mistura do eletrônico com sax, piano, trompete e vários outros instrumentos.
Sentindo a alta na música eletrônica o mercado para esses profissionais se expandiu. Hoje já existem várias agências de Djs em todo o mundo, tornando assim mais fácil para o Dj o fechamento de contratos e maior visibilidade. A concorrência nesse mercado se tornou tão forte que as casas noturnas sentiram a necessidade de ter um Dj residente,o que faz hoje o nome de muitos Djs e de muitas boates.
Sentindo a alta na música eletrônica o mercado para esses profissionais se expandiu. Hoje já existem várias agências de Djs em todo o mundo, tornando assim mais fácil para o Dj o fechamento de contratos e maior visibilidade. A concorrência nesse mercado se tornou tão forte que as casas noturnas sentiram a necessidade de ter um Dj residente,o que faz hoje o nome de muitos Djs e de muitas boates.16 abril 2008
Cerveja é afetada pelo aquecimento global
O preço da cerveja aumentará nas próximas décadas porque a mudança climática prejudicará a produção de cevada, ingrediente essencial dessa bebida, segundo um estudo de um cientista da Nova Zelândia.
Jim Salinger, especialista ambiental do Instituto de Água e Pesquisa Meteorológica neozelandês, assinala no relatório divulgado hoje que o aquecimento global destruirá grande parte dos cultivos do cereal na Oceania. As áreas secas da Austrália e Nova Zelândia receberão cada vez menos precipitação, levando à redução da área plantada de cevada.
Salinger, que centrou sua investigação na Oceania, disse que essa circunstância levará a uma redução drástica da produção de cerveja nos próximos 30 anos. "Nesse caso, os pubs terão de deixar de servir cerveja ou ela será muito mais cara", explicou o cientista, que especulou que a situação obrigará a indústria a buscar formas alternativas de obter a bebida. A cevada é um dos ingredientes principais da cerveja, junto com água e o lúpulo.
Antes eu pensava que esse negócio de aquecimento global era coisa da mídia, mas agora o problema é sério gente!
11 abril 2008
Conheça a cantora Celina Fernades
Nome: Celina Santos FernandesIdade: 23
Natural de: Araranguá
Time que torce: Grêmio
Comida: churrasco
Bebe: socialmente
Fuma: Não
Esporte: andar de bicleta
Do Sul do Brasil, a voz que lembra uma geração. Celina Fernandes é uma artista com diversas funções: cantora, compositora, instrumentista. Foi vocalista da Banda Calibre 3, cantando Maria Rita, Marisa Monte, Lulu Santos, Nando Reis, Lauryn Hill e outros grandes nomes da música nacional e internacional. O primeiro CD da banda Calibre 3 foi lançado em 2003, com músicas próprias. O estilo alternava entre MPB e Pop.Entretanto, a paixão e inspiração de Celina sempre foi a MPB, e seguindo esse estilo é que a cantora alça vôos ainda mais altos: lançar um CD solo.
Como começou a carreira?
Comecei aprendendo cavaquinho aos 9 anos, onde toquei por 3 ou 4 anos em um grupo de seresta, mas acho que minha carreira começa mesmo aos 13 anos quando começo a tocar na noite, apresentando "Celina voz e violão"
Quando conheceu realmente a musica??
Acredito que foi na primeira vez que gravei em estudio, ali pude participar e entender um pouco da "atmosfera" da musica de verdade, ouvir minha voz com detalhes. Isso foi aos meus 17 anos com Lony Rosa, para participar de um festival em Tubarão.
Quantos instrumentos toca? aprendeu como?
Toco cavaquinho que aprendi com um senhor amigo do meu pai, Sr. Mememo, e violao que aprendi com Lony Rosa, um musico conceituado no estado.
Show mais marcante?
Acustico Calibre3 no Caverá, onde realizamos nosso primeiro show fechado, foi um sucesso e foi um momento impar..
Pessoa mais importante que conheceu através da musica?
Sacha Amback, tecladista e produtor, agora tocando com Ana Carolina. Mas não pelo currículo dele não, porque acabou se tornando um amigo essencial.
Mas aí tiveram outras pessoas também... Thedy Correa, do Nehhum de Nós, Kleiton e Kledir Ramil, da dupla gaucha Kleiton e Kledir, entre outros..
Calibre 3 o que significa na sua vida?
O Calibre foi o maior aprendizado que passei, a gravação do nosso CD, a convivência com dois grandes musicos, a integração, a amizade.. situações e fatos inesquecíveis, com toda certeza!
Carreira solo?
Tenho trabalhado agora, como carreira solo, mas os projetos são, lançar um disco com carreira solo sim.
Seu estilo musical é?
Acho que me enquadro num "pop rock", gosto de fazer o som que gosto, sacou?
Fama, sucesso?
Fama nem tanto, sucesso que venha e muito..
não pelo glamour não, pela divulgação do trabalho em si, atravessar fronteiras, unir pessoas, acho que isso só o "sucesso" faz, seja de uma marca, de um livro, de uma pessoa..
Sonho?
Batalho minhas coisas, mas sonho pra que elas se idealizem..
Quero trabalhar muito e poder viver bem, só isso.
Proximos planos?
Os próximos passos são.. continuar tocando na noite (por que eu preciso sobreviver), gravar um disco novo, com a produção de Sacha Amback, no Rio. Conquistar novos públicos, alcançar lugares no Brasil que ainda não cheguei..
CD..DVD...??
O CD começa a ser gravado no fim do primeiro semestre.
Sonha em cantar com quem?
Sonho em cantar com meus ídolos, como ja tive a felicidade de cantar com Nando Reis, com Thedy Correa, com Kleiton e Kledir..
Estudo a vida dos caras, dividir o palco com eles, é uma sensação indescrítivel!
Mas ainda tem Marisa Monte, Ana Carolina, Maria Rita, Djavan.. que eu queria poder dividir o palco, com certeza.
Defina a sociedade em que vivemos hoje??
A sociedade que vivemos hoje, funciona em função de dinheiro! Algumas pessoas se deixam influenciar mais, outras menos..e é mais ou menos assim que é.
Foto: Cantora Celina em momento de descontração ao lado do Jornalista Fogaça
Colaboração: Giovana Generoso
01 abril 2008
Entrevista: Dr. Carlos Isaia Filho
Você sabe o que são contraceptivos injetáveis, como eles agem, quais são suas vantagens e contra-indicações? Muitas mulheres ainda têm dúvidas e até receios sobre esse tipo de medicamento. Para desmistificar o tema, conversamos com o especialista em Reprodução Humana, ginecologista e obstetra, Dr. Carlos Isaia Filho.
O que são contraceptivos injetáveis e como eles agem?
Contraceptivos injetáveis são uma forma de administrar hormônio ou hormônios através de injeções, com o objetivo de evitar a gravidez não planejada. Estes hormônios ficam depositados no organismo, e sua ação, a qual consiste em inibir a ovulação, pode durar de um a três meses, dependendo do tipo de medicamento injetável.
Quais são as vantagens e desvantagens desse método?
A principal vantagem é permitir que uma mulher que não possa usar a pílula anticoncepcional, tenha oportunidade, através dos injetáveis, de se beneficiar com a anticoncepção hormonal. Por outro lado, existem mulheres que deixam de usar a pílula, porque esquecem de usar diariamente. Com os injetáveis, uma única aplicação mensal ou trimestral, permite segurança contraceptiva, trazendo maior comodidade e segurança para a paciente. As desvantagens são as mesmas do uso de qualquer medicação hormonal. Porém, desde que bem indicado, os efeitos colaterais tais como retenção de líquidos, sangramento intermenstrual (manchas) podem ser controlados ou evitados.
Existe contra-indicação? Todas as mulheres podem optar por esse método?
Nenhum medicamento é isento de contra-indicações. Existem basicamente dois tipos de contraceptivos injetáveis:a. De uso mensal, o qual é composto de dois hormônios: estrógeno e progestógeno.b. De uso trimestral, o qual é composto só de progestógeno.Os de uso mensal apresentam mais contra-indicações, em função do componente estrogênico. Estas contra-indicações estão mais relacionadas com problemas cardiovasculares.O de uso trimestral, por apresentar exclusivamente progestagênico, está isento de todos os para-efeitos e contra-indicações estrogênicas.
A mulher pode ter dificuldade de engravidar ao suspender esse método?
Normalmente não. Existem casos nos quais o hormônio armazenado leva maior tempo para ser eliminado, e desta forma, retardar um pouco (alguns meses) o retorno das ovulações e conseqüentemente a fertilidade. Porém os anticoncepcionais injetáveis são métodos reversíveis.
Existe algum tempo máximo que a mulher pode utilizar esse método? Deve-se alternar com outros métodos como a pílula?
Basicamente toda mulher em idade reprodutiva, que não deseja engravidar, pode usar contracepção injetável. No caso de injetável mensal, ou seja, os que contêm estrógeno e progesterona, deve-se evitar em mulheres fumantes após os 35 anos, em mulheres hipertensas ou ainda com outras contra-indicações ao uso de estrogênios. No caso do injetável trimestral, por conter apenas progestagênio, o tempo de uso é menos restrito. Não existe necessidade de uso de outro método contraceptivo quando se utiliza um método injetável.
Fonte: Portal Feminino
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